隨幸廚房~~隨手可得的幸福

神之雫--品酒入門 第三班來了!!!
之前已舉辦過兩班，深獲學員好評。第三班全新出發，根據前兩班學員回饋大幅調整課程內容。
不論您是完全沒喝過葡萄酒、有在喝酒但想學習正統有效的品酒方式，還是想了解如何買酒、搭餐，這一堂精彩的課程都能滿足您!



時間: 4/1(日) 下午 13:30~17:00
課程紮實緊湊，絕對準時開始，請準時到場。

地點: 市長官邸藝文沙龍 和式講堂
台北市徐州路46號 (地圖)
捷運
◎ 搭乘板南線至「善導寺站」，由5號出口出來，延紹興南街前往，步行約十分鐘
◎ 或可搭新店線至「台大醫院站」，穿過中山北路，延徐州路（台大急診處旁這條馬路）至本館

課程費用: NT$ 700 元
包含場地、課程、酒錢等所有費用。
本次課程備有法國麵包。

報名方式:
有三種報名方式:
1. Facebook 報名
請至 Facebook 本活動頁 http://www.facebook.com/events/189537267815005/ 按「參加」，BSP 會與您聯繫繳款方式。
2.Email 報名
請將您的姓名、email、手機寄至 bsptso@gmail.com 後，靜待 BSP 與您聯繫繳款方式。
3. ARK 財富方舟網站報名
請至 http://www.richark.com.tw/ark/askVIPResourceQuestion.do?id=369，留下您的姓名、email、手機後，靜待 BSP 與您聯繫繳款方式。


報名注意事項：
1.滿 18 歲方得報名。
2.滿 20 人開班，滿班 34 人。
3.報名順序以完成繳費之順序為準。
4.超過 34 人得候補，候補順序以 email 之時間為準。候補者請暫勿繳費，若有名額，會依候補順序通知您繳費。
5.報名完成後因故無法參加者，請在 3/28 前 email 至 bsptso@gmail.com 告知，以方便通知其他候補者。3/29 以後才告知或當天 no show 者恕不退費。
6.需完成繳費程序方可入場。不接受當天現場亂入。
7.主辦人保留審核報名者之權利。例如：您的程度很高，這堂基礎課程太小兒科不適合您，就會婉拒您的報名，請您將機會讓給更多想踏入葡萄酒世界的朋友。


講師簡介

BSP 鄒修銘 軟體工程師，業餘品酒人。從 2010 年 7 月的一瓶甜白酒開始，便沉醉於葡萄酒世界。 證照： 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 WSET Level 2 Intermediate 品酒師證照 美國侍酒師協會 ISG Level 2 侍酒師證照 身分： 【Blessed Kitchen 隨幸廚房】品酒師 【WineBusters 酒言終結者】葡萄酒活動主持人 【Symposium 想宴】思維交流社團創辦人

Oceanus 林冠洲 法律系研究生，師從國內葡萄酒前輩-陳新民大法官。曾擔任陳新民教授著作之【稀世珍釀】改版與修攥。現為【尋找Bachuus】臉書粉絲團之發起人,期待結合藝術,葡萄酒,哲學各方領域,廣邀同好,以籌辦新型態之品酒會為己任。 身分： 【尋找Bachuus】臉書粉絲團發起人 【WineBusters 酒言終結者】葡萄酒活動主持人 【Symposium 想宴】思維交流社團創辦人

特別來賓

Naseem 陳怡樺 台灣唯一同時具有ISG及WSET高階課程認證的講師，台灣酒研學苑Taiwan Wine Academy專任講師。接受嚴謹的葡萄酒教學方法訓練，著重為華人開發各種教學方式，亦多次參與葡萄酒品評評審。 證照： 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 WSET Level 3 Advance 高級品酒師證照 美國侍酒師協會 ISG Level 3 Diploma 高級侍酒師證照 身分： TWA 台灣酒研學苑教學長 WSET 認證課程專任講師 ISG 認證課程專任講師

本次課程特別邀請到 TWA 台灣酒研學苑教學長 Naseem 陳怡樺老師蒞臨現場指導。Naseem 老師是 BSP 在葡萄酒之路上的恩師，直爽風趣又多才多藝，除了葡萄酒之外，對旅遊、舞蹈、冒險、寫作、翻譯均有造詣，渾身散發對這個世界的愛與熱情。當天會請老師簡單介紹 TWA 主辦的葡萄酒認證課程 WSET 與 ISG，也歡迎同學在課後直接向老師請教各種有關葡萄酒的問題。機會難得，敬請各位把握喔! :D
Naseem 老師介紹: http://money.chinatimes.com/100rp/12lience/4-0219.htm



課程內容

累積前兩班之成功經驗，除了保留氣氛最為歡樂的品酒分享之外，另針對同學的回饋意見，大幅調整後半段課程內容。

一.基礎品飲技巧
透過四大訣竅，讓您以最快速、最有體驗的方式親近葡萄酒，沉醉於酒杯裡的世界：

眼--觀其色
鼻--聞其香
舌--嚐其味
想像力 --感其能量


二.品酒記錄
使用 WSET Foundation tasting note 記錄自己喝過的酒

 


三.品飲分享
與大家一起分享在酒杯中感受到的意境，天馬行空無所不包，絕對讓您讚嘆大家的想像力！

 

四.葡萄酒儲存與服務
開瓶
適飲溫度
葡萄酒存放

五.究極奧義--情境場合選酒訣竅
全新設計之課程內容，解決大家最常問的問題：「該買什麼酒？」
針對以下情境，講述酒標、品種的基本辨識，以及在大賣場選購的方向。

1. 喜宴
2. party
3. 送禮
4. 情人
5. 單飲
6. 烤肉
7. 郊遊
8. 餐廳
9. 小吃
10.電影

 

注意事項

1.開車不喝酒，喝酒不開車。課程當天請務必搭乘大眾交通工具。
2.過程中會請您吐酒，若您選擇將酒喝下去，請自行照顧健康與交通安全，本課程恕不負責。
3.請勿吸煙、噴擦香水、擦厚重化妝品、或食用/攜帶氣味濃重的食物，以免影響自己與他人的聞香能力。
4.教室不供餐。請先行用餐，或帶法國麵包等無味食品在課堂食用。
5.當天 no show 者恕不退費。